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Archive du mois : septembre 2025

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Recension. Olga Peniaz et Hélène Terrom (dir.), Le réalisme en sciences sociales : état des lieux (Paris, Éditions du Cerf, 2024)

      Brahim Labari   Sociologue, directeur de la revue internationale de sociologie et de sciences sociales Esprit critique ; université d’Agadir     Issu d’un colloque interdisciplinaire, l’ouvrage Le réalisme en sciences sociales : état des lieux, dirigé par Olga...

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Recension. Jean-Stéphane Borja, Street Corner Democracy. Ethnographie politique d’un processus de rénovation urbaine à Marseille (La Bibliothèque de Pragmata, 2025)

      Zohar Cherbit Zohar Cherbit est doctorant au Mesopolhis (Aix-Marseille Université, CNRS, Sciences Po Aix), en thèse CIFRE avec le MuCEM (Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée). Ses travaux portent sur les effets et réceptions de...

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Demande sociale et circuits courts alimentaires : une lecture du don enrichi à travers les AMAP et les marchés ASD

Gassama El Hadji Bafodé

Instruisant de nouveaux modes relationnels entre producteurs et consommateurs de biens alimentaires, les AMAP et les marchés d’Agriculture saine et durable (ASD) correspondent à des formes de production, distribution et consommation engagées en circuit court où les marqueurs réciprocitaires de l’engagement entre producteur et consommateur traduisent des liens de don et de contre-don, de confiance et de solidarité. Un examen attentif de la proposition théorique d’Alain Caillé pour revisiter le triptyque du don maussien « donner-recevoir-rendre » en lui adjoignant la reconnaissance de l’expression préalable d’une demande, soit le quadriptyque « demander-donner-recevoir-rendre » nous a orienté vers la recherche de l’existence d’une nouvelle demande sociale sénégalaise en matière d’agriculture saine et durable, d’alimentation de qualité et de consommation de produits locaux et ce, aux dépens d’une alimentation issue de l’agriculture conventionnelle.